烤箱烤蛋糕烤多久 戚风蛋糕烤多久

2024-04-30 1575 明贵知识网


30-50分钟。普通大小的蛋糕坯子需要烤30-40分钟,若蛋糕坯子偏大需要烤50分钟左右。使用烤箱烤蛋糕之前,需要将烤箱进行预热处理,这样可以使蛋糕受热更加均匀,烤出来的蛋糕口感也会更好。烤蛋糕的过程中需要随时观察蛋糕的质地,以免影响蛋糕的口感和品质。

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一般烤箱烤蛋糕烤18-20分钟左右能熟,若是体积比较大的蛋糕,需要烤40分钟,体积小一点的,烤20分钟左右即可。烤蛋糕温度一般180-200度

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